par Admin | Oct 24, 2013 | Nos Articles
Le maïs peut servir de substitut à des céréales à gluten, mais contrairement au riz, au soja, au quinoa, au sarrasin… sa composition en acides aminés pose problème. Il est très riche en leucine, un acide aminé qui a des effets indésirables en excès. La leucine :...
par Rose Razafimbelo | Oct 21, 2013 | Recette
DESSERT DIGESTIF Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: AucuneNombre de personnes: 1 personne Ingrédients: 1 tranche épaisse d’ananas2 fruits de la passion1 cuillère à café de gingembre très finement hachéquelques pluches de coriandre1 boule de...
par Admin | Oct 18, 2013 | Nos Articles
Année 1 : 1 – 20 et 21 septembre 2014 Biochimie appliquée Mécanismes moléculaires d’action des nutriments : gènes (nutrigénomique), ADN, protéines et enzymes, acides aminés, lipides, acides gras, glucides, oses, vitamines, minéraux, biofacteurs et...
par Admin | Oct 13, 2013 | Nos Articles
En réponse à un commentaire de Chantal Pineau sur Facebook : » Comme les compléments alimentaires restent difficiles à doser sans l’aide d’un professionnel de la santé , je pense que d’abord l’essentiel est d’apporter vitamines et...
par Admin | Oct 13, 2013 | Nos Articles
Plus d’un tiers des Français est touché par des troubles du sommeil, dont la durée moyenne s’est réduite d’une heure en 50 ans (en 25 ans chez les adolescents). 16% des Français de 15 à 85 ans sont insomniaques chroniques. 5 à 7 % de la population générale...
par Admin | Oct 7, 2013 | Nos Articles
La luminothérapie peut aider dans la déprime de l’automne (SAD ou seasonal affective disorder, les troubles du sommeil, les dépressions, la fatigue chronique, la fibromyalgie et des effets bénéfiques ont été observés dans nombre d’autres troubles,...
par Rose Razafimbelo | Oct 7, 2013 | Recette
REPAS PROTEINE POUR SE REVEILLER Difficulté: 0Temps de préparation: 20 minTemps de cuisson: AucuneNombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:2 petits pavés de saumon2 petites betteraves cuitesquelques feuilles de laitue biologiquevinaigrette à l’huile de colza...
par Admin | Oct 6, 2013 | Nos Articles
Les doses proposées pour les différentes catégories ne tiennent pas compte des études récentes. Du côté des excès : les doses de vitamine B2 proposées sont supérieures aux doses de vitamine B1 alors que la vitamine B2 peut donner un dérivé toxique sous les effets...
par Admin | Sep 30, 2013 | Nos Articles
Cinq constatations principales sont la base de la reconceptualisation des compléments alimentaires à visée de palliation des déficits journaliers dans l’éventail complet de la population. La première constatation qui s’impose : les compléments alimentaires...
par Admin | Sep 29, 2013 | Nos Articles
Depuis la création des apports quotidiens recommandés par un décret qui date de 1912 et qui n’a pas été fondamentalement mis à jour, de très nombreuses études ont établi que pour certains nutriments, comme les minéraux pro-oxydant, le fer et le...
