Velouté de pois cassé

Velouté de pois cassé

Ingrédients pour 4 personnes tous biologiques 250g de pois cassés Fanes d’une botte de radis Eau filtrée 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de poudre d’ail des ours 4 cuillères à soupe d’huile de colza 1 cuillère à soupe de...
Chaud-froid aux senteurs marines

Chaud-froid aux senteurs marines

Pour prendre soin de vous en douceur Difficulté: 1 Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 30 min Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  TOUS BIOLOGIQUES Préparation:  La veille, lavez les champignons de Paris et coupez-les en petits dés....
Tempeh tout en douceur

Tempeh tout en douceur

Oser le fermenté Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  – 200g de tempeh nature frais (isoflavones plus abondants grâce à la fermentation) – 4 cuillères à soupe d’huile...
Mloukhia plat typiquement Tunisien

Mloukhia plat typiquement Tunisien

Plat revisité pour un maximum de bienfaits Difficulté: 1 Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 7h Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  – 100 g de poudre de mloukhia (1 sachet) – 40 cl d’huile d’olive extra vierge – 200g...
Manger un arc-en-ciel

Manger un arc-en-ciel

Les couleurs dans l’assiette permettent de faire le plein de bonne santé et ravissent tous les sens Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 20 min Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  Tous les ingrédients sont biologiques Une...
Retour d’Okinawa

Retour d’Okinawa

Comment accomoder Goya et Natto Difficulté: 0 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 min Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  – 1 Goya frais ramené par le Dr Jean Paul Curtay directement d’Okinawa – 2 cuillères à soupe de...