par Jean-Paul Curtay | Juin 23, 2018 | Nos Articles
L’huile de coco ou huile de coprah, fabriquée à partir de la noix de coco n’est pas solide à température ambiante, elle se présente comme une crème. Elle est depuis peu l’objet d’une promotion extrêmement intense, la présentant comme un superaliment, et le plus...
par Jean-Paul Curtay | Mai 8, 2018 | Nos Articles
Un gramme de graisse valant 9 calories, perdre un kilo de graisse équivaut à perdre 9000 calories (en fait 8000 du fait de la présence d’environ 10% d’eau emprisonnée dans cette graisse). Mais il n’y a pas de mystère, pour perdre 1 kg de graisse, il faut bien qu’on...
par Jean-Paul Curtay | Avr 19, 2018 | Nos Articles
Après vous avoir invité à faire un tour des avancées considérables réalisées dans la compréhension du surpoids, partons à la conquête des outils pratiques qui vont permettre d’en sortir et durablement. Nous avons vu certaines des composantes génétiques au surpoids....
par Jean-Paul Curtay | Mar 21, 2018 | Nos Articles
Le stress, moteur de la prise de poids Le stress est une situation où l’on se sent – que ce soit objectivement ou subjectivement – menacé dans ses besoins fondamentaux. Dans ce cas, les glandes surrénales sécrètent de la noradrénaline, un messager mobilisateur des...
par Jean-Paul Curtay | Mar 2, 2018 | Nos Articles
Les meilleurs aliments pour s’empâter Viandes Le numéro 1 au hit parade des aliments inflammatoires est la viande. Les raisons ? Elle est riche en fer qui est un accélérateur puissant des phénomènes inflammatoires et facteur de croissance de bactéries...
par Jean-Paul Curtay | Jan 12, 2018 | Nos Articles
Quand les régimes mènent à la catastrophe Si vous avez suivi mon raisonnement, vous avez probablement déjà perçu pourquoi les traitements proposés jusqu’à présent contre le surpoids ne marchent pas. Ils ne tiennent pas compte de tous ces facteurs. Les chiffres...
par Admin | Déc 29, 2017 | Nos Articles
Moral, sexe La question du surpoids a été, décidément, l’objet de nombreuses avancées. Ainsi, l’observation d’une association avec une tendance dépressive et une dysfonction sexuelle. Nous y reviendrons, ce n’est pas par contre nouveau, une majorité de personne en...
par Rose Razafimbelo | Déc 15, 2017 | Recette
Comment accomoder Goya et Natto Difficulté: 0 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 min Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients: – 1 Goya frais ramené par le Dr Jean Paul Curtay directement d’Okinawa – 2 cuillères à soupe de...
par Admin | Déc 7, 2017 | Nos Articles
La flore Une autre percée majeure est la découverte que les personnes en surpoids ont une flore digestive anormale et que perturber la flore contribue au surpoids. La diversité de la flore chez les personnes en surpoids est globalement réduite. Des espèces,...
par Admin | Nov 18, 2017 | Nos Articles
La graisse cela sert à quoi ? Si, comme nous l’avons vu, la graisse sert de réserve énergétique, nettement plus importante chez la femme que chez l’homme, elle a aussi, quant à sa localisation sous-cutanée, un rôle d’isolation thermique. D’où l’épaisseur de cette...
