Sauce chaude pour accompagner les légumes racines

26 Juin 2013

Femina_47_Legumes_Racines_500

DE LA FLUIDITE POUR NOS MEMBRANES

Difficulté: 0
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4 personnes

Ingrédients:


40 cl de soja cuisine
8 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de tamari
2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
2 cuillères à soupe de poudre de curcuma
4 cuillères à soupe de persil finement ciselé
Préparation:
Mettre dans une casserole le soja et l’huile ; chauffer à feu très doux en remuant de temps en temps. Quand l’appareil est chaud, ajouter le reste des ingrédients ; bien mélanger en laissant quelques minutes sur le feu doux et servir de suite avec les légumes.

Bénéfices santé:


Tous les ingrédients présents dans cette sauce contribuent à notre bien être : ANTI-OXYDANTS, ACIDES GRAS POLYINSATURES,MAGNESIUM

La suite sera la présentation d’une sauce froide , à bientôt

Crédit photo: femina.ch

0 commentaires

luminotherapie pjoto

Pensez à éclairer votre journée !

La luminothérapie peut aider dans la déprime de l'automne (SAD ou seasonal affective disorder, les troubles du sommeil, les dépressions, la...
Lire plus
SURPOIDS ANDROIDE PHOTO

CHOLESTEROL 6 LE grand bluff : comment lutter efficacement et durablement contre le surpoids et le diabète

Le surpoids est associé à la fois à de l’inflammation et à l’élévation d’autres facteurs de risques cardiovasculaires comme l’intolérance au...
Lire plus
anorexique homme

Comment aider un jeune homme qui a des tendances obsessionnelles et anorexiques ?

Suite à une question de Lisart : "J'aimerais savoir comment aider ce jeune au prise depuis de nombreuses années à des peurs... Il mange très...
Lire plus
OLIVIER AMEISEN

Dépendances : on ne peut pas faire l’économie des vitamines B et du magnésium (à propos de la disparition d’Olivier Ameisen)

  Dans Le Monde du 19 Juillet, Sandrine Blanchard, Sandrine Cabut et Catherine Vincent écrivent : "Pour des milliers de malades, il...
Lire plus
chromosomes image hhmi

Stabilité et protection des gènes

Par ailleurs les gènes sont protégés par de multiples facteurs environnementaux et comportementaux qui permettent de réduire les expositions aux...
Lire plus
Rhubarbe

RAIE ACIDULEE A LA CREME DE RHUBARBE

Plat complet riche en fer, zinc, antioxydants Difficulté: 0Temps de préparation: 30 minTemps de cuisson: 10 minNombre de personnes: 4 personnes...
Lire plus
DNA_Repair image molécules

Les systèmes de réparation de l’ADN

Plus de 125 gènes sont impliqués dans des mécanismes de réparation de l’ADN. Il en existe de nombreuses familles : - les base excision repair...
Lire plus
MIGRAINE PANNEAU 2

Migraines : comment échapper à ces orages cérébraux ?

Qu’est ce que la migraine ? La migraine est la répétition pendant des années, de crises de maux de tête associant céphalées et nausées, avec...
Lire plus
fibromyalgie COUV

La Fibromyalgie : une nouvelle forme épidémique du stress

Le stress s'est exprimé à une époque où les femmes n'avaient pas le droit de vote ni de compte en banque par de sévères manifestations...
Lire plus
tempeh

Tempeh tout en douceur

Oser le fermenté Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  - 200g de...
Lire plus

Archives

A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY

Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.