Intérêts de la nutrithérapie

Intérêts de la nutrithérapie

La nutrithérapie parle au corps son propre langage, avec des molécules : acides aminés, acides gras, vitamines, minéraux… qui le composent et lui permettent de fonctionner et des molécules proches, issues de la biochimie végétale, ce qui explique en grande...
CACA COLA

CACA COLA

Une jeune journaliste courageuse qui prend pour surnom « l’emmerdeuse », addict au Coca Cola, enquête pour savoir ce qu’elle boit. La formule, la plus secrète au monde, a été déposée dans un coffre fort à Atlanta. Elle découvre que la boisson la plus...
Obésité et surpoids

Obésité et surpoids

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (Aide-mémoire N°311) – Mars 2013 Principaux faits : À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980. Le surpoids concerne 1,4 milliard de personnes de 20 ans et plus, parmi lesquelles plus de 200 millions...

CONTRE L’ABUS UBUESQUE DE BENZODIAZEPINES

Bruno Vellas, responsable du gérontopôle du CHU de Toulouse, propose une solution des plus concrètes : « On sait que l’anxiété augmente à la tombée de la nuit, note-t-il. Faire une promenade à ce moment-là, pour ceux qui le peuvent, est plus efficace qu’un...
Manquons nous de Magnesium ?

Manquons nous de Magnesium ?

Le magnésium, à quoi ça sert? C’est un minéral essentiel qui intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques au sein de notre organisme. L’une de ses principales fonctions est de réguler l’entrée du calcium dans les cellules. En cas de stress ou...
Escalope d’autruche à la crème de chou

Escalope d’autruche à la crème de chou

VIANDE ROUGE OU BLANCHE ? Difficulté: 0Temps de préparation: 30 minTemps de cuisson: 10 minNombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  400g de steaks d’autruchela moitié d’un petit chou vert biologique1 petit poivron rouge et 1 petit poivron vert2...
Crème onctueuse de légumes souterrains

Crème onctueuse de légumes souterrains

Découverte de tubercules et de racines peu employées. Mettre de la couleur dans le plat est essentielDifficulté: 1Temps de préparation: 30 minTemps de cuisson: 20 minNombre de personnes: 4 personnes Ingrédients: 400g de TOFU SOYEUX ( Apport de PROTEINES,...