CHOLESTÉROL : LE GRAND BLUFF 11 – Les autres protecteurs cardiovasculaires
Le curcuma La curcumine, mais aussi tout un vaste ensemble d’autres principes actifs présents dans le totum du curcuma ont démontré de très...
PALME, UNE HUILE QUI FAIT TACHE
Je vous recommande l'excellent documentaire de France 5 sur l'huile de palme, l'huile maintenant la plus consommée au monde (54 millions de...
DES INTOLERANCES ALIMENTAIRES
Les aliments contiennent des protéines qui nous sont alien, elles représentent pour le système immunitaire du « non soi » et se retrouvent...
Troubles du sommeil
Plus d’un tiers des Français est touché par des troubles du sommeil, dont la durée moyenne s’est réduite d’une heure en 50 ans (en 25 ans chez...
La Nutrithérapie de l’Enfant et de l’Adolescent
Je vais donner les 17 et 18 Mai à Paris une formation sur La Nutrithérapie de l'Enfant et de l'Adolescent. La santé d’un individu se construit dès...
Les avantages santé du modèle inuit
Hugh Sinclair, un médecin anglais, descendant du roi viking de Finlande Woldinius, observe une fréquence très faible des pathologies inflammatoires,...
Manifeste : Pour un sevrage non violent et la réparation des blessures affectives précoces
Le sentiment de sécurité, la confiance en soi, la liberté d’affronter l’inconnu, de découvrir, de créer, la capacité d’aimer… trouvent leur...
Soutien d’une personne sous chimiothérapie, très affaiblie
Suite à la question de Nadia La priorité est : - des nourritures faciles à consommer : semoules/flocons de céréales, bouillies, purées.... - acides...
Tempeh tout en douceur
Oser le fermenté Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients: - 200g de...
Baromètre Santé : les Français réclament massivement une politique coordonnée de prévention
Le dernier Baromètre Santé, enquête annuelle réalisée pour le compte de l'INPES (l'Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé),...
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A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY
Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.
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