Le soleil nous apporte de la lumière, de la chaleur, mais aussi la totalité de l’énergie qui permet la vie.

Les rayons ultra-violets percutent les feuilles des plantes, qui, comme des panneaux solaires, extraient l’énergie reçue pour produire à partir de l’eau (H2O), et l’oxygène que nous respirons, et le carburant principal des êtres vivants, des glucides ou sucres lents. Nous brûlons ensuite ces glucides apportés par les plantes ou les animaux qui ont consommé ces plantes grâce à cet oxygène.

Toute notre énergie provient donc de la triade soleil-eau-plantes.

Sans le soleil, pas d’énergie, pas de vie. L’énergie est aussi le nerf de la guerre pour toute fonction. Pas seulement bouger, se défendre contre les virus et les bactéries, neutraliser les polluants, se réparer.

L’énergie est la base de la santé et, quand on est malade, de la guérison. Sans énergie suffisante, aucun traitement ne peut donner de résultat satisfaisant.

Les rayons ultra-violets permettent aussi la production de vitamine D à partir de composés présents dans les végétaux.    

Or la vitamine D n’est pas seulement nécessaire à l’absorption du calcium, mais une véritable hormone, dont le manque entraîne des vulnérabilités aux infections, augmente les risques de cancers de la prostate, du sein et du colon, les allergies, le diabète, la maladie d’Alzheimer et accélère le vieillissement….

Les plantes sont par ailleurs les aliments les plus riches en autres vitamines, magnésium et principes actifs protecteurs de la santé, comme les polyphénols.

Par ailleurs, 60% de ce qui compose nos corps est de l’eau. Sans eau, non seulement pas d’énergie, mais pas de circulation des molécules dans le tube digestif, le sang et les organes.
Si l’eau est polluée, elle amène partout où elle va des toxiques qui vont endommager les molécules qui nous composent, dont l’ADN, notre informatique cellulaire, perturber les cellules et contribuer à la plupart des maladies connues.

On reconnaît aujourd’hui le rôle – jusqu’à présent très sous-estimé – des polluants dans : les malformations, la dépression des défenses immunitaires, le surpoids, le diabète, les cancers, l’hyperactivité, les troubles neuropsychologiques et la maladie de Parkinson.

Pour sa santé, il est donc fondamental de consommer l’eau la moins polluée possible, privilégier les fruits et légumes biologiques locaux dans son alimentation et de bien gérer son exposition au soleil.

(présentation d’une conférence que je vais donner à Point à Pitre en Guadeloupe le 2 Octobre 2014 pour l’Association Aplamedarom)

0 commentaires

complements-alimentaires PHOTO

Compléments alimentaires : l’alimentation ne suffit-elle pas ?

En réponse à un commentaire de Chantal Pineau sur Facebook : " Comme les compléments alimentaires restent difficiles à doser sans l'aide d'un...
Rhubarbe

RAIE ACIDULEE A LA CREME DE RHUBARBE

Plat complet riche en fer, zinc, antioxydants Difficulté: 0Temps de préparation: 30 minTemps de cuisson: 10 minNombre de personnes: 4 personnes...
THE MATCHA

Super gaspacho

RECETTE FRAICHE DOPEE Difficulté: 1 Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  4...
QUERCETINE REPARATION

Autres nutriments et réparation de l’ADN

Les études montrent que de nombreux fruits et légumes stimulent la réparation de l’ADN, ce qui est une des explications de leurs effets protecteurs...
RHUME PHOTO

LE TEMPS DES INFECTIONS APPROCHE. POURQUOI SOMMES NOUS VULNERABLES ?

Nous sommes porteurs de germes et chaque jour en contact avec de nombreux autres. Nous ne succombons pas pour cela sans cesse à des infections. Nous...
fruitslégumes

Il est possible de massivement réduire la fréquence des cancers

Aujourd'hui 4 Février 2015 c'est la Journée Mondiale contre le Cancer. Pourtant la plupart des outils nutritionnels qui permettraient de le prévenur...
lapin antiobi

Il est temps de faire cesser l’abus d’antibiotiques dans les élevages avant que nous ne revenions aux temps de la peste !

Les infectiologues du monde entier réunis à Boston ont annoncé que nous pourrions revenir aux temps des pestes.       ...
NAD POLYADPRIBOSYLATION

La vitamine PP (nicotinamide) et la poly(ADP-ribosyl)ation

Les études les plus frappantes ont été réalisées dans ce domaine avec l’une des vitamines qui est aujourd’hui, de ce fait, l’objet du plus grand de...
LOGOTROUS COULEURS

Logo nutritionnel : les lobbys de l’agro-alimentaire ont réussi à l’édulcorer !

"L’étiquetage nutritionnel des aliments est l’un des points du projet de loi santé présenté, mercredi 15 octobre, par la ministre de la Santé...
OMEGATROISFLUIDITE

Effets des oméga 3 :

apports d’énergie considérable par rapport au glucose fluidité membranaire des globules rouges augmente la filtrabilité érythrocytaire (résistance...

Archives

A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY

Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.