27 Août 2013 | 0 commentaires

Par ailleurs les gènes sont protégés par de multiples facteurs environnementaux et comportementaux qui permettent de réduire les expositions aux polluants et au rayonnement solaire, et nutritionnels qui neutralisent des molécules corrosives, en tête, les polyphénols et antioxydants.  

Ce sont des géno-protecteurs que les études montrent capables d’inhiber de nombreuses altérations de l’ADN : oxydation des bases nucléiques (en particulier le 8OHDG), cassures des brins, micronuclei, remaniements chromosomiques .

L’efficacité des outils protéiques de réparation dépend aussi de la présence de leurs coenzymes, des vitamines et des minéraux.

Le spécialiste mondial des tests de carcinogénèse, Bruce Ames de l’Université de Berkeley, en Californie, a montré depuis plus de 10 ans que des déficits dans ces vitamines et minéraux peuvent entraîner des défauts de réparation de l’ADN aux conséquences aussi sérieuses que des mutations héritées sur ces systèmes.

De nombreuses vitamines et minéraux jouent des rôles fondamentaux dans la stabilité et la maintenance du génome.

Le zinc, par exemple est indispensable au bon fonctionnement de la plupart des réparateurs de l’ADN comme les polymérases et les glycosylases.

Le magnésium intervient aussi non seulement dans l’ADN polymérase mais dans tous les systèmes énergétiques qui soutiennent les capacités de réparation (synthèse de l’ATP).

Le magnésium est responsable de l’activation des vitamines B en coenzymes. Or deux vitamines B sont fondamentales dans la synthèse des bases nucléiques : les vitamines B9 et B12.

Des carences en zinc, magnésium ou vitamines B9 ou B12 ont montrées causes majeures d’infertilité, de risques tératogènes augmentés, de  risques de cancers et de pathologies neuro-dégénératives.

Par ailleurs le magnésium pour les phosphorylations et les vitamines B9 et B12 pour les méthylations jouent un rôle majeur dans l’épigénétique, la modulation de l’expression génétique par l’environnement, depuis le développement in utero jusqu’à la fin de la vie.

Et les systèmes de poly(ADP-ribosyl)ation sont directement dépendants d’une disponibilité suffisante en NAD, le coenzyme dérivé du nicotinamide (une autre vitamine du groupe B, la vitamine PP). 

Les vitamines C et E montrent des effets positifs sur les systèmes de réparation de l’ADN.

L’objectif de renforcer la stabilité du génome implique une révision des apports quotidiens recommandés en vitamines et minéraux selon des chercheurs comme Michael Fenech, du Genome Stability Project (CSIRO, Australie).

A l’inverse des réductions d’efficacité dûes à des mutations génétiques peuvent être compensées par des doses plus élevées de coenzymes minéro-vitaminiques.

Ce fait rapporté pour la première fois par le découvreur de la vitamine B5, Roger Williams, a été, dès 1955, à l’origine du texte fondateur de la nutrigénomique (Williams).

Les études récentes confirment cette possibilité.

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

radis_noir

Rondelles écarlates de radis noir

ENTREE FACILE A REALISER Difficulté:  Difficulté: 0Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson: AucuneNombre de personnes: 4 personnes...

Donner son sang serait utile aux hommes

Les etudiants s'estiment mal informes quant au don du sang. Il est dommage que l'on ne fasse pas savoir aux hommes en particulier qu'il leur serait...
PULSIONS FRIGO PHOTO

Surpoids : recomposez vous en 10 temps 10 mouvements !

Après vous avoir invité à faire un tour des avancées considérables réalisées dans la compréhension du surpoids, partons à la conquête des outils...
patate douce

Salade de patate douce crue

TOUT A FAIT INATTENDUE Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  une...
Fotolia_10915448_S

Obésité et surpoids

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (Aide-mémoire N°311) - Mars 2013 Principaux faits : À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé...

Comment expliquer la chronicisation de la fatigue et de la douleur dans la fibromyalgie ?

Dans la grande majorité des cas, la fibromyalgie – une forme rhumatologique de fatigue chronique que l’on peut définir comme une tendinite totale du...
PHOTO surpoids-homme-sommeil-reveil-full-11900999

SURPOIDS : MORAL ET SOMMEIL

Moral, sexe La question du surpoids a été, décidément, l’objet de nombreuses avancées. Ainsi, l’observation d’une association avec une tendance...
CREVEAU STRESS HYP

Etudes d’intervention nutritionnelles 3

Les troubles, tensions, douleurs… musculaires, digestives, cardiovasculaires, gynécologiques… liés au stress, qui représentent le premier motif de...
herbes et gélules PHOTO

Etudes d’intervention thérapeutiques en nutrithérapie

Programme du prochain cours de nutrithérapie à Paris (Mercure La Vilette) les 27 et 28 Juin 2015 (www.ienpa.com). Des dizaines de milliers d’études...
ENFANT HYPERACTIF MERE PHOTO

LA FABRIQUE DES ENFANTS TERRIBLES

Le thème de la newsletter mensuelle pour Santé Nature Innovation est ce mois ci L'Hyperactivité. L’enfance perturbée ? L’hyperactivité est...

Archives

A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY

Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.