par Admin | Juil 12, 2014 | Nos Articles
En 1890 un Français avait une espérance de vie de 46 ans, une Française de 49 ans. En 100 ans nous avons gagné 30 ans d’espérance de vie. Le discours médical de ces dernières décennies a attribué ce progrès considérable aux progrès techniques de la médecine, comme les...
par Admin | Juin 26, 2014 | Nos Articles
Suite à la question de Nadia La priorité est : – des nourritures faciles à consommer : semoules/flocons de céréales, bouillies, purées…. – acides gras oméga trois car ils représentent beaucoup d’énergie et sensibilisent les cellules...
par Admin | Juin 11, 2014 | Nos Articles
Suite à une question de Sylvie Deschamps sur le fait qu’on trouve 10 fois moins de démences chez les Anciens d’Okinawa que chez nous. C’est lié à un ensemble de facteurs neuroprotecteurs : * ils respirent bien * ne consomment pas de...
par Admin | Juin 5, 2014 | Nos Articles
Suite à des questions de Martine Fardeau et de Philippe Phicil. Griller induit des réactions de Maillard, une déformation des molécules. Les acides aminés ne peuvent plus entrer dans les protéines, les glucides ne peuvent plus produire de l’énergie. Cela devient...
par Admin | Juin 4, 2014 | Nos Articles
L’arginine, un acide aminé, composant des protéines, a montré dans plusieurs études des effets anxiolytiques. La créatine, qui est dérivée de l’arginine, une fois énergétisée grâce au magnésium sous la forme de créatine phosphate, est un soutien énergétique,...
