Le soleil nous apporte de la lumière, de la chaleur, mais aussi la totalité de l’énergie qui permet la vie.

Les rayons ultra-violets percutent les feuilles des plantes, qui, comme des panneaux solaires, extraient l’énergie reçue pour produire à partir de l’eau (H2O), et l’oxygène que nous respirons, et le carburant principal des êtres vivants, des glucides ou sucres lents. Nous brûlons ensuite ces glucides apportés par les plantes ou les animaux qui ont consommé ces plantes grâce à cet oxygène.

Toute notre énergie provient donc de la triade soleil-eau-plantes.

Sans le soleil, pas d’énergie, pas de vie. L’énergie est aussi le nerf de la guerre pour toute fonction. Pas seulement bouger, se défendre contre les virus et les bactéries, neutraliser les polluants, se réparer.

L’énergie est la base de la santé et, quand on est malade, de la guérison. Sans énergie suffisante, aucun traitement ne peut donner de résultat satisfaisant.

Les rayons ultra-violets permettent aussi la production de vitamine D à partir de composés présents dans les végétaux.    

Or la vitamine D n’est pas seulement nécessaire à l’absorption du calcium, mais une véritable hormone, dont le manque entraîne des vulnérabilités aux infections, augmente les risques de cancers de la prostate, du sein et du colon, les allergies, le diabète, la maladie d’Alzheimer et accélère le vieillissement….

Les plantes sont par ailleurs les aliments les plus riches en autres vitamines, magnésium et principes actifs protecteurs de la santé, comme les polyphénols.

Par ailleurs, 60% de ce qui compose nos corps est de l’eau. Sans eau, non seulement pas d’énergie, mais pas de circulation des molécules dans le tube digestif, le sang et les organes.
Si l’eau est polluée, elle amène partout où elle va des toxiques qui vont endommager les molécules qui nous composent, dont l’ADN, notre informatique cellulaire, perturber les cellules et contribuer à la plupart des maladies connues.

On reconnaît aujourd’hui le rôle – jusqu’à présent très sous-estimé – des polluants dans : les malformations, la dépression des défenses immunitaires, le surpoids, le diabète, les cancers, l’hyperactivité, les troubles neuropsychologiques et la maladie de Parkinson.

Pour sa santé, il est donc fondamental de consommer l’eau la moins polluée possible, privilégier les fruits et légumes biologiques locaux dans son alimentation et de bien gérer son exposition au soleil.

(présentation d’une conférence que je vais donner à Point à Pitre en Guadeloupe le 2 Octobre 2014 pour l’Association Aplamedarom)

0 commentaires

fenouil

Crème de champignons de Paris parfumée au fenouil

Plat d'automne pour booster notre santé Difficulté: 1 Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 5 min Nombre de personnes: 4 personnes...
Hypertension schéma

CHOLESTEROL LE GRAND BLUFF 9 : L’HYPERTENSION

Pour réduire le risque d’hypertension ou la co-traiter Les orientations alimentaires et les compléments déjà mentionnés contre le surpoids, le...

Les explications des effets santé du modèle inuit

Elle est multifactorielle : quasi absence de glucides, pas d’alcool apports élevés en oméga 3, mais aussi pauvres en oméga 6 (et absence de...
soupe courgettes

Soupe dopée de courgettes

REPAS A ELLE TOUTE SEULE Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 20 minNombre de personnes: 4 personnes Ingrédients: 4 petites courgettes bien...
ngo+gai

Émincé de saint Jacques aux perles de grenat

RECETTE PRECIEUSE QUI PREND SOIN DE TOUTES NOS CELLULES Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4...
notrepoisonquotidien couverture

Les agriculteurs premières victimes des pesticides

Sir 140 000 tonnes de pesticides répandus en Europe, 80 000 le sont en France. 1 à 3 millions de personnes intoxiquées et 200 000 décès par an...
NAD POLYADPRIBOSYLATION

La vitamine PP (nicotinamide) et la poly(ADP-ribosyl)ation

Les études les plus frappantes ont été réalisées dans ce domaine avec l’une des vitamines qui est aujourd’hui, de ce fait, l’objet du plus grand de...
OMEGATROISFLUIDITE

Effets des oméga 3 :

apports d’énergie considérable par rapport au glucose fluidité membranaire des globules rouges augmente la filtrabilité érythrocytaire (résistance...
Porcelevage L214

Industrie agro-alimentaire et camps de concentration : dans les coulisses du supermarché

"Adieu veau, vache, cochon, couvée..." le documentaire produit par Fabienne Servan Schreiber et diffusé sur France 3 donne une vision vertigineuse...
patate douce

Salade de patate douce crue

TOUT A FAIT INATTENDUE Difficulté: 1 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients:  une...

Archives

A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY

Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.