Suite à une question de Sylvie Deschamps sur le fait qu’on trouve 10 fois moins de démences chez les Anciens d’Okinawa que chez nous.

C’est lié à un ensemble de facteurs neuroprotecteurs

* ils respirent bien

* ne consomment pas de sucres rapides

* très peu de graisses saturées et trans

* pas mal d’oméga trois

*  de magnésium

* d’antioxydants et de polyphénols

*  peu de fer (viandes) qui catalyse la destruction des neurones dans les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, gèrent bien leur stress (le stress active les récepteurs NMDA qui font mourir les neurones quand ils sont suractivés, augmente la pénétration du fer dans les neurones, est pro-inflammatoire, et le cortisol fusille les neurones de l’hippocampe essentiels pour la mémorisation)….

Plus de magnésium, des activités physiques régulières, un réseau intense de soutien social et affectif, une philosophie d’appréciation de l’existence de toutes choses (à commencer que le soleil se lève le matin, qu’ils soient vivants…) concourent à cette remarquable adaptation à des stress qui pourtant ne les épargnent pas…. 

L’activité physique stimule la multplication des mitochondries, les centrales énergétiques, aussi dans les neurones.

Si cela vous intéresse, vous retrouvez tout cela dans le livre Okinawa, un programme global pour mieux vivre et sur Le Parcours Okinawa, 180 vidéos qui accompagnent pendant 9 mois pour adopter dans le plaisir ces habitudes qui mènent à la longévité en bonne santé la plus longue au monde (www.parcours-okinawa.fr).

De plus avec les découvertes faites en nutrithérapie, nous pourrions faire encore mieux, grâce à des compléments :

– en tête le magnésium, nécessaire à la produciton énergétique, à la modulation des stress et du récepteur NMDA

– les vitamines B, certaines étant mal apportées par l’alimentation (en tête la B6)

– le zinc qui s’avère un puissant modulateur du fer et un neuropratecteur par plusieurs mécanismes (travaux pionniers de Prasad)

– des antioxydants et polyphénols à plus forte dose et en synergie

– les stimulants de la réparation de l’ADN comme le nicotinamide, l’acide rosmarinique, la quercétine, la lutéoline (retrouvés dans Physiomance DNA Repair), les études montrant de plus en plus des dommages plus nombreux sur l’ADN dans les maladies neurodégénératives et des ccapacités de réparation réduites)

– le coenzyme Q10, optimlsateur des fonctions de la mitochondrie (ce qui augmente l’énergie disposnible et pour le fonctionnement et pour les répérations)

– l’association N acétyl carnitine et acide alpha lipoïque qui a été montrée puissamment neuroprotectrice par Bruce Ames

De plus il s’avère qu’un bon sommeil et la mélatonine jouent un rôle essentiel dans les fonctions et la maintenance du cerveau, ainsi bien sûr qu’une conservation d’activités de tous ordres, sollciitant le cerveau, en particulier la continuation de la découverte (lectures, formations, voyages…) et encore plus créatives....

0 commentaires

Fotolia_7542025_S

L’EAU

L’eau est l’occasion d’apporter, avec zéro calorie, des minéraux. Les boissons doivent toutes être riches en calcium : eau minérale (elles peuvent...
viande carbonisée

Cuire ou ne pas cuire (et comment), that is the question….

Suite à des questions de Martine Fardeau et de Philippe Phicil. Griller induit des réactions de Maillard, une déformation des molécules. Les acides...
MOINS DE VIANDE COUV FINALE JPEG

MOINS DE VIANDE – TRANSITION AU PROFIT DE NOTRE SANTÉ, DU MONDE ANIMAL ET DE L’ENVIRONNEMENT

Mon dernier livre, écrit en collaboration avec la journaliste scientifique Véronique Magnin,  Moins de Viande - vers une transition au...
TABLEAUI PHOTO allergie-alimentaire2-

DES INTOLERANCES ALIMENTAIRES

Les aliments contiennent des protéines qui nous sont alien, elles représentent pour le système immunitaire du « non soi » et se retrouvent...
B VITAMINS GRAPHIC

Troisième point à mettre à jour dans les compléments alimentaires

Les doses proposées pour les différentes catégories ne tiennent pas compte des études récentes. Du côté des excès : les doses de vitamine B2...
telomere image

La prise régulière de compléments minéro-vitaminiques est associée à un allongement des télomères correspondant à un gain de longévité d’une dizaine d’années, la prise de fer a l’effet contraire

Une étude du National Institute of Environmental Health Sciences chez 586 personnes, montre que la prise régulière de compléments nutritionnels...
LEMEILLEURMEDICAMENTCESTVOUS COUV

Le meilleur médicament, c’est vous

Frédéric Saldmann donne quelques exemples de façons non médicamenteuses de se soigner. Il y en a beaucoup d'autres : par exemple, la respiration...
La mort par Bansky

Voulez-vous savoir quand vous allez mourir ? Deux études corrèlent quatre biomarqueurs avec un décès proche

Dans le blog de Pierre Barthélémy, Passeur de sciences :" "Combien de temps ? Sous-entendu, combien de temps me reste-t-il à vivre ? C'est la...
image

Formation : Le syndrome métabolique, le diabète, les pathologies cardio-vasculaires du 14 et 15 septembre

Docteur, Madame, Monsieur, Dans le cadre de la formation de Nutrithérapie organisée par l’IENPA, avec le docteur Jean Paul CURTAY, j’ai le plaisir...
JOIE SAUTS

LA NUTRITHERAPIE CONTRE LA DEPRESSION

La montée en puissance des perturbations psychologiques Selon une étude Ipsos menée pour le compte de la Fondation FondaMental, 58 % des...

Archives

A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY

Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.