La Nutrithérapie par Jean Paul Curtay

En réponse à une question de Chantal Pineau : Le miel est un mélange de glucose et de fructose les sucres les plus rapides qui existent, plus rapides que le saccharose. Les sucres de miel se collent sur les protéines, les bloquent et les rendent pluys...

C'est un des éléments importants du modèle Okinawa, où l'on a enregistré les records de longévité en bonne santé,, la plus grande densité de centenaires, une absence de surpoids et 5 fois moins de cancers du sein que dans nos sociétés. Les algues apportent aussi...

Cet indien Sikh, fermier de profession, émigre au Royaume-Uni à l'âge de 81 ans. Il se met à la course de fond à l'âge de 88 ans, après le décès de son épouse et de l'un de ses fils, avec juste raison, de nombreuses études montrant...