La Nutrithérapie par Jean Paul Curtay

Nous sommes porteurs de germes et chaque jour en contact avec de nombreux autres. Nous ne succombons pas pour cela sans cesse à des infections. Nous avons des défenses, en particulier les globules blancs et les anticorps. En dehors de quelques situations rares :...

Jiromeon Kimura, le doyen de l'humanité et l'homme le plus âgé ayant jamais vécu - de façon documentée - a eu 116 ans le 19 Avril. Il est né en 1897, l'année du jubilé de diamant de la reine Victoria. Il vit à Kyoto. Il a été postier pendant 45 ans,...

L'alimentation - la diététique a jusqu’ici été surtout privative (calories en cas de surpoids, sucre en cas de diabète, sel en cas d’hypertension,  gibier en cas de goutte...) - les conseils nutritionnels ont une efficacité quasi nulle       ...