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Quelles huiles, quels corps gras choisir ?
Les huiles de palme, palmiste, coco, sont parmi les plus riches en acides gras saturés. Elles tiennent la chaleur mais n'ont pas d'intérêt nutritritionnel. (L'huile de palme non raffinée est rouge et riche en caroténoïdes et en tocotriénols, mais manque de chance,...
Compléments pour la femme enceinte
Au delà des conseils alimentaires et d'évitement des toxiques, une complémentation standard implique en effet de la vitamine B9, mais aussi les vitamines et minéraux nécessaires pour qu'elle soit activée : c'est le MTHF, mais l'acide folique qui agit...
La Nutrithérapie de l’Enfant et de l’Adolescent
Je vais donner les 17 et 18 Mai à Paris une formation sur La Nutrithérapie de l'Enfant et de l'Adolescent. La santé d’un individu se construit dès avant sa conception. La qualité des ovules et des spermatozoïdes et surtout de leur ADN est un facteur essentiel. Cela...
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