La Nutrithérapie par Jean Paul Curtay

En 1970, un cardiologue japonais, Makoto Suzuki, envoyé en mission par le ministère de la santé, découvre 28 centenaires sur l’archipel d’Okinawa, dont 24 en bonne santé... Très étonné et impressionné par cette découverte, il retourne au ministère de la santé Japonais...

Enfants et adolescents sont considérés par l'Ordre des Médecins comme la catégorie de la population la plus à risque sur le plan sanitaire. Intolérances alimentaires, mal-être, suicide touchant des enfants de plus en plus jeunes, conduites addictives, décrochage...

Le sentiment de sécurité, la confiance en soi,  la liberté d’affronter l’inconnu, de découvrir, de créer, la capacité d’aimer… trouvent leur premiers fondements dans la vie in utero et dans la relation périnatale aux parents, surtout via l’allaitement. Or, on...