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Sport et nutrition

Le surpoids est, le plus souvent, associé à un mauvais contrôle pulsionnel

L'obésité serait liée à une tendance à l'addiction suggère une étude montrant que les personnes qui ont des antécédents familiaux d'alcoolisme ont un plus grand risque d'obésité. Cette étude est publiée dans la revue Archives of General Psychiatry.

Et, ce risque s'est accentué au cours des dernières années. Les personnes ayant de tels antécédents étaient plus susceptibles d'être obèses en 2002 qu'elles ne l'étaient en 1992.

L'huile d'olive a un effet positif sur la sérotonine et la satiété

Les huiles n'apportent pas toutes la même sensation de satiété, selon une étude européenne. Peter Schieberle de l'Université technique de Munich (Allemagne) et Veronika Somoza de l'Université de Vienne (Autriche) ont, avec leurs collègues, étudié la satiété apportée par quatre différents types de gras : saindoux (graisse animale), beurre, huile de colza (canola) et huile d'olive.

Pendant trois mois, des participants consommaient quotidiennement 500 g de yaourt allégé enrichi avec un de ces quatre gras dans le cadre de leur alimentation habituelle.

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